茄子切菱形块,也可以不去皮
蒜去皮洗净切片
锅中放适量油,油热后放一半的蒜爆香
下茄子块翻炒
倒入少许酱油或老抽上色
翻炒均匀后下少许盐
翻炒至茄子软烂加入剩下的蒜,翻炒一分钟出锅
简单的家常小菜,单纯的茄子味道
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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