磨香豆腐用掉了半块豆腐,剩下的豆腐做了这道菜,这样做的豆腐很嫩哦,而且番茄跟蛋也是绝配。
步骤1/4鸡蛋加少量牛奶打散,豆腐切片,裹上蛋液入油锅小火煎至两面金黄,捞出控油备用。
步骤2/4番茄入沸水汆烫,捞出去皮切小块。
步骤3/4热锅凉油,下入番茄,加适量番茄酱、盐,调入少量白糖,炒至糜烂。
步骤4/4将煎好的豆腐放入锅中,翻炒一会儿均匀裹上酱汁即可。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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