茄汁豆腐

步骤1/9

番茄切小块，勤劳的小伙伴可以给番茄去下皮。

步骤2/9

豆腐切块，切小点儿好入味儿哦。

步骤3/9

锅子微热，放入肥牛片。

步骤4/9

肥牛片儿翻炒变色加入一勺料酒，然后加入番茄块翻炒。

步骤5/9

番茄小火炒成番茄酱状，一边炒一边用饭勺压，很快就好。

步骤6/9

蒜切片儿，一勺耗油、一勺黄豆酱、一勺香菇酱。

步骤7/9

番茄酱炒好后加入准备好的蒜片儿和各种酱翻炒。

步骤8/9

加入小半碗清水，放入豆腐炖煮。

步骤9/9

汤汁收浓后加入少许盐调味即可装盘。