步骤1/5大虾去头、去虾线、去壳洗净
步骤2/5先加蛋清,加少许盐入味,再加料酒、生抽抓匀腌15分钟
步骤3/5热锅凉油,滑入虾仁过油炒制变红盛出
步骤4/5取3勺番茄酱放碗中,加水稀释,葱姜切末
步骤5/5锅中留少许底油,放葱姜末炒香后入番茄酱中小火加热至微微冒泡,入过油断生的虾仁和魔芋结即可
蛋清的食疗作用1鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白
其方法是将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土,然后对粘好,粘后不要马上
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