番茄虾仁 芝士焗饭

步骤1/5虾 去头 去壳 去虾线 放入适量黑胡椒粉抓匀 腌制一会

步骤2/5

蔬菜洗净 黄瓜用削皮器去皮 番茄顶部划十字刀 用热水烫一下 然后顺着十字撕下皮 除虾仁 所有食材切丁

步骤3/5

锅热油 放入番茄 黄瓜 玉米粒 香肠炒至断生 加适量水 然后放入虾仁 翻炒至虾仁变色 番茄变烂 然后放入番茄酱 盐 翻炒均匀

步骤4/5

放入一碗米饭翻炒均匀 出锅

步骤5/5

把炒饭盛到碗里轻轻压一压然后扣到盘子里 不好扣可以拍一拍碗 表面撒上芝士放入微波炉高火一分钟左右芝士融化即可