菠萝咕咾肉

猪里脊一块，切成小块

将切好的里脊肉放入打好鸡蛋蛋液里并放入淀粉，开始加淀粉不要一次加太多。

充分搅拌让没一块肉都包裹上淀粉。

将裹好淀粉的里脊下油锅炸至金黄色出锅备用。

将葱姜蒜爆香，放入番茄沙司

放入里脊肉和菠萝，不要再锅里翻炒的时间过长。翻炒的时间过长的话会让里脊肉的蛋衣变软。

最后放入彩椒出锅，因为是自己吃所以摆盘呀什么的都省略了。