这是一款不论户内还是户外都非常快手好做的菜,也是大众喜爱的菜式,所以在我的户外菜单中是必不可少的啦~~~
韭菜洗净切段。
打入鸡蛋,放入适量盐和鸡精。
搅拌均匀。
热锅放油,油中温后放入搅好的韭菜蛋液。
中火煎至蛋液变黄。
再翻过来煎另一面。
两面金黄后起锅装盘。
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不过,硫化物遇热易于挥发,因此,烹调前再切较好,烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微
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