双椒牛肉拉面

步骤1/11

牛肉入清水中泡2小時去血水.(可入冰箱冷藏)

步骤2/11

牛肉冲洗干净切成丁加入老抽、料酒、嫩肉粉、少许食用油腌渍15分钟.

步骤3/11

辣椒去籽洗净切丁,姜、蒜切碎待用.

步骤4/11

.锅中加油烧热下入牛肉丁滑炒至变色捞出沥油.

步骤5/11

锅内留油下入姜、蒜、青、红辣椒丁炒香炒熟.

步骤6/11

倒入滑熟的牛肉炒勻.

步骤7/11

加盐调味.

步骤8/11

加入鸡精翻炒匀出锅盛盘.

步骤9/11

另起一锅加入800ML水烧开,放入浓汤宝搅散.

步骤10/11

再放入拉面煮熟.

步骤11/11

将煮好的拉面盛入碗中,放上牛肉丁即成.