馒头切一公分块晾干
鸡蛋煎好备用
少量油，葱姜蒜爆香后，放入馒头块小火翻炒至金黄色
加入鸡蛋，五香粉，盐翻炒几下出锅
再配上一碗小米南瓜粥，吃起来就不显得干了
1.平时我们吃不了的馒头不好处理，切块晒干，也方便保存2.由于馒头块是干的，所以用少量油就能炒成金黄色3.我炒的过程中还放了点泡菜，味道更独特4.做好的很脆很香，比超市卖的馒头片好吃，且不含任何添加剂
馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长
1.蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟
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