步骤1/4将买回来的新鲜毛豆洗净。
步骤2/4锅里放水,放孜然粒,八角和花椒粒,倒入洗净的毛豆,然后放盐(盐一定要多放一些,否则煮好以后容易没味)。
步骤3/4水开以后再煮上那么三五分钟就好了(时间别太长了,太长毛豆就煮面啦,没有口感了)。
步骤4/4关火,这个时候不能捞出毛豆,要在汤里浸泡上两三个小时入味,就可以了。
改善人体的新陈代谢毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸
1如果买的毛豆是带杆的,要吧毛豆摘下来,最好能在毛豆的两头剪个小口,因为可以进去
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