1把清洗干净的大白菜改刀成小快,姜和蒜切丝和切片。
2锅里倒如适量油炒辣椒酱,炒出红油就可以放水了。
3加水。。。
4利用等水烧开的时间,准备一个乘汤的碗,里面放一小块猪头和一点点鸡精。
水烧开后倒入白菜,姜,蒜。等水再次烧开 关火调味,加少许醋,盐。
做好了的。
1油烧热后转小火炒辣酱,因为会炒糊。2放盐时先尝尝,因为辣椒酱里有盐。3如果没有猪油可以用香油代替。
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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