红烧孜然鸡翅

步骤1/6

鸡翅洗净切小块。

步骤2/6

锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄。

步骤3/6

放姜片和葱花炒香。

步骤4/6

放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀。

步骤5/6

加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟。

步骤6/6

大火收汁，加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可。