孜然鸡翅

步骤1/3

先把鸡翅焯水至8成熟，然后割几个口子，放老抽，盐，味精，鸡蛋一个，大葱切段，姜切片，放几个八角，腌上20-30分钟，让鸡翅入味！

步骤2/3把油烧至八成热，放入鸡翅炸至熟透表面金黄！

步骤3/3

出锅装盘，撒上孜然！为了美观可以简单装饰一下，黄瓜片，胡萝卜片，青红椒首选。