步骤1/5干昆布洗净,用水泡发,浸泡二小时。
步骤2/5金针菇、香菇、蟹味菇均提前洗净。
步骤3/5猪腔骨洗净,先用砂锅炖煮出味。
步骤4/5盛一部分腔骨汤,加入昆布、三种菇一起炖煮出味,最后码入盐即可。
步骤5/5取一深碗,盛入米饭,加入大骨汤,摆上煮好的菇和昆布,放置一会,让米饭吸入更多大骨汤再来食用更加入味。
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
蟹味菇营养分析含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类
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