天气渐冷,冬季是喝汤进补的季节,用砂锅煮一锅鲜美的菌菇汤,喝下去全身暖暖的
准备材料,小黄菇提前1小时浸泡,菠菜、白玉菇洗净
锅里倒入油烧热放入虾仁炒至变色,加入料酒
加入泡好的小黄菇
加入水盖上锅盖
水开加入浓汤宝搅拌均匀
再次水开放入白玉菇
煮10分钟,放入菠菜煮1分钟
加入适量盐搅拌均匀
菠菜断生关火,菌菇汤就做好了
很美味
成品
1、做这种汤最好用高汤代替水,没有高汤用浓汤宝代替
2、为了不影响汤的鲜美不加葱姜等
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