步骤1/3提前泡好的木耳洗干净在开水锅里过几下水捞出在凉水里备用,胡萝卜切丝也在开水里快速过几下水捞出凉水备用。
步骤2/3把木耳捏干水份装盘里,胡萝卜丝捏干水分放木耳上面,在木耳上撒上盐,味精,花椒粉,切点?花备用
步骤3/3锅里放油烧开后把?花放进去快速过一下油,然后连油均匀地浇洒在木耳上,用筷子搅拌均匀即可。太美味了…
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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