山里红洗净,一定要中间横着一道切开,把籽挤出来。
锅中放水烧开放入山里红。
大火煮开山里红变软。不要盖盖不然会颜色不美啊。
继续煮,不断搅拌直到粘稠一些。
放入白砂糖也可以放冰糖。
继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了。
盛出来放在碗中变温。(我没有用搅拌机打得很碎,这样口感真实一些)
等到稍微凉一些迅速扣入模具中,脱模即可成型,撒上几个甜杏仁就可以食之。
抗衰老山楂所含的黄酮类和维生素c、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强
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