开胃山楂糕

步骤1/7

新鲜的山楂怎么吃?用来制作山楂糕是不错的吃法。山楂糕是一道流行于北方的民间糕点，以山楂制成，口感冰凉、生津开胃，最适合积食和胃酸不足的朋友。下面，我们来学习下山楂糕的天然做法吧，不添加任何凝固剂哦。

步骤2/7

拦腰剖开、取出籽，再去掉两头的结蒂

步骤3/7

将其放锅里，倒入适量的水，.用小火慢煮，至山楂出水

步骤4/7

出水后，用滤网把多余的水份隔掉

步骤5/7

用勺子捣烂成浆，加入白砂糖，勺子不停的搅动

步骤6/7

把搅拌好的山楂浆糊倒入保鲜盒内并用勺子将表面抹平整

步骤7/7

用盖子密封后，放冰箱冷藏两小时至凝固后取出，倒扣出来，切块即可，撒上干桂花更漂亮、更香哦!