将排骨放入冷水锅里煮开3分钟后捞起洗去血沫;
步骤2/7牛蒡去皮切厚片,浸在滴入少许白醋的清水里防氧化变色;
步骤3/7黑木耳用冷水泡发,剪去黑蒂,撕成小朵洗清;
把焯过水的排骨和葱段姜片放入锅里,加足量清水烧开,加料酒转小火;
20分钟后加入牛蒡继续炖半小时,
再加入黑木耳炖10分钟;
最后加盐调味即可。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
如何用高压锅炖排骨呢?高压锅炖排骨是一款家常常用的煮汤方式。排骨用高压锅炖的话
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