咖喱薯条马芬

步骤1/15

马铃薯去皮切短条，蒸熟，放凉待用；

步骤2/15

鸡蛋打散，加入细砂糖；

步骤3/15

加入盐，用打蛋器搅打均匀

步骤4/15

加入玉米油；

步骤5/15

加入牛奶；

步骤6/15

继续用打蛋器搅打呈均匀液体；

步骤7/15

低筋面粉中加入泡打粉；

步骤8/15

加入小苏打

步骤9/15

加入咖喱粉，搅拌均匀

步骤10/15

全部粉类一起筛入搅拌均匀的蛋液

步骤11/15

用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面糊

步骤12/15

加入冷却的马铃薯条；

步骤13/15

将混合物搅拌均匀；

步骤14/15

将面糊舀入模具，约八分满，表面撒上黑芝麻；

步骤15/15烤箱185度预热5分钟，放入蛋糕模，烤25至30分钟即可