步骤1/5将螃蟹洗净斩件,用白葡萄酒 盐 胡椒粉腌制。
步骤2/5粉丝用温水泡开,菠萝,红椒,葱,姜,蒜切丁。
步骤3/5锅内放油将腌好的蟹块炸至金黄色,捞出待用。
步骤4/5锅中倒入黄油,下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香,加入咖喱粉,翻炒后倒入蟹块,添适量椰浆 牛奶、盐、糖和少量水。
步骤5/5待螃蟹熟透入味后,最后再将泡好的粉丝倒进锅里,再烧1分钟,收浓汤汁后即可起锅装盘。
肉蟹的食物相克螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
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