步骤1/3茄子去皮,要用刀削成不规则的斜片,然后用盐沙一下让它出水。
步骤2/3锅内多放油,煸香葱、姜、八角炒熟五花肉片。
步骤3/3放进茄片,别放水生给它炒熟,放糖和酱油,别忘了出锅是放蒜蓉。
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
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