紫薯奶香糯米饼

原料：1.半斤糯米粉；
2.大半斤紫薯；
3.半斤牛奶；
4.砂糖100克；
5.色拉油少许；
6.成型模具

紫薯去皮，隔水蒸熟后捣成泥状。

与糯米粉搅拌时加入牛奶同时加入砂糖。

活成面团后，盖上湿布（或保鲜膜）醒10分钟。

然后用模具成型。

置于平底锅加入少许色拉油中火煎制，煎制两面微黄体积膨大时即可。

OK，大功告成！