火腿豆腐羹

步骤1/11

准备材料，黄瓜去皮洗干净。

步骤2/11

将火腿，黄瓜，胡萝卜切成小丁备用。

步骤3/11

锅内倒入少许油烧热，倒入丁丁翻炒。

步骤4/11

炒到丁丁变软之后，加入少许盐，继续翻炒。

步骤5/11

加入一大勺蚝油翻炒。

步骤6/11

倒入适量温水炒匀。

步骤7/11

倒入适量酱油调色。

步骤8/11

最后加入少许水淀粉,，汤汁变浓后关火。

步骤9/11

豆腐切开倒入盘中，上蒸锅蒸10分钟。

步骤10/11

蒸熟后倒去多余水分。

步骤11/11

浇上刚做好的火腿酱汁即可。