猪肉、土豆、洋葱分别切成大小相等的块儿,多剥几颗大蒜。
步骤2/6炒糖色。
把肉块和朝天椒倒入锅内翻炒,使肉充分挂色。之后到入料酒。
将土豆倒入锅内翻炒,土豆也挂色之后到入大蒜,再加入盐和蚝油少许。
加两碗白水,再加少许酱油拌匀,淋入一点花椒油,盖上锅盖,小火慢炖。等土豆充分变糯时,下入洋葱,翻炒。直至汁水快要收干。淋入少许香油。
起锅,撒葱花。完成!
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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