学的第一个肉菜,慢慢的越做越好~
肉切小块,洗干净,炒水,撇去浮沫~捞出用热水洗干净~
准备的配料~
国内倒油,给糖小火融化~
倒入肉肉,炒糖色~
加入开水和配料~现在还不要加盐哦~大火煮开,转小火40分钟~
期间切好香菇,土豆,洋葱和青椒~
40分钟左右把佐料捞出~
倒入香菇和土豆~盖上盖子继续小火15分钟,
接着加入洋葱青椒~5分钟~同时加入盐,耗油~
加鸡精出锅~最后一步我忙其他的去了~时间长了~青椒都不好看了~
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