牛油果玉米凉面

将玉米冷面放入加了水许盐的冷水中煮软，煮至无硬芯适口停火；

用冷水冲洗煮好的面条沥干；

将牛油果从中间切开，用刀尖扎进果核取出果核；

用汤匙取出果肉，切成片放入面中，浇上生抽即可。