豆角洗净择成段备用。
茄子洗净切滚刀片备用。
锅入油,油要多点,烧至6成热的样子。
把豆角放进去过下油。
捞出沥干油备用。
然后把茄子放进去过下油。
然后把锅里的油倒出来,留一点底油,下大蒜爆香。
然后把过过油的豆角和茄子放进去,加生抽,盐翻炒几下就可以了。
放鸡精出锅。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
长豆角是夏季的美食,其口感脆嫩,营养丰富,做法多样,深受大家的欢迎。那么长豆角
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有