十月桂花香,让人忍不住想起桂花糕。
桂花糕是有着悠久历史的传统小吃,做法多种多样,是大众喜爱的一种家常小点。
桂花糕做法简单,香甜适口,具有浓郁的桂花香。
准备好所有的食材。
糯米粉和面粉混合加入糖桂花。
在加入适量的清水合成浓稠的面糊。
取一个盘子抹上香油。
把面糊倒入抹平入蒸锅中大火20分钟蒸熟。
正好的桂花糕稍微凉一凉。
案板上抹油把桂花糕分成小分,放入模具中按压成型。
全部做好。
不粘锅稍微抹点油放入桂花糕中火煎至。
把桂花糕煎至两面微黄即可食用。
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