牛奶40g,山芋泥130g,面粉250g,糖50g,酵母粉5g,黄油35g揉成光滑可拉薄膜
发酵到两倍大,用手指叉一下,不反弹就可以咯
分割成9块,松弛10分钟,再整形最后发酵到2倍大,表面刷牛奶入烤箱
烤箱预热200度,上下火放中层,大约烤10分钟就可以了
内部组织很绵密,表皮柔软的可以撕下来,味道超好!
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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