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酱烤鱿鱼条

炸酱草儿
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

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营养信息详细信息>>

酱烤鱿鱼条热量：224 千卡

脂肪：0.8克
蛋白质：17克
碳水化合物：7.8克

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食材主料/辅料

鱿鱼一条、生抽适量、黑胡椒粉适量、大蒜适量、食用油适量、烤翅腌料适量

酱烤鱿鱼条的做法步骤

步骤1/9

将鱿鱼切成条状
步骤2/9

切好的鱿鱼条过开水氽烫捞出
步骤3/9

氽烫好的鱿鱼条沥干水备用
步骤4/9

将蒜剁成蒜蓉
步骤5/9

剁好的蒜蓉里加入黑胡椒粉，烤翅腌料，生抽，食用油
步骤6/9

将所有的调料混合搅拌
步骤7/9

将氽烫好的鱿鱼条和调料汁一起混合，
步骤8/9

放入微波炉里烤五分钟后取出，将鱿鱼条翻下身
步骤9/9

再次将鱿鱼条放入微波炉里烤五分钟后取出

小窍门

事先将鱿鱼氽水收紧，这样烤的时候就不会渗出多余水份，烤制时间会相对缩短，不过烤制时间也需按个人喜欢吃鱿鱼干硬度来决定。腌料里不用另放盐，生抽和烤翅料的咸度就足够了。

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