原味面拖蟹

步骤1/4

蟹洗净对开，把食包清除掉遭次洗净。

步骤2/4

面粉内放一个蛋，一匙酒，一点点盐，加水调匀。

步骤3/4

平锅烧热后加点油，加面糊成饼放上半块蟹。

步骤4/4

面糊成饼后包住蟹，然后煎至二面金黄。最后加3匙生抽、3匙料酒和水，水盖蟹，烧到蟹熟为止。