脊骨洗净,在清水里浸泡一个小时,然后换一锅干净的水,煮开去血沫。
脊骨再次洗净后,入锅中,锅里倒入3L的水,加入以上所有的调料,大火煮开后转小火继续炖2个小时。
简单的东北酱大骨就这么做好了,是不是没有比这再简单的菜了!
将肉、黄精、葱、姜、料酒、盐同放入锅中,注入适量清水用武火烧沸,然后改文火炖至肉
按压排骨拿手指按压排骨,如果用力按压,排骨上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则
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