麦冬枸杞鸽子汤

步骤1/4将沙参玉竹泡20分钟后水倒掉洗干净。

步骤2/4将枸杞蜜枣麦冬洗干净即可。

步骤3/4将鸽子和骨头洗干净飞水。
（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）

步骤4/4将所有材料装入汤锅中，加入适量清水，先用大火将汤煮开，然后调止小火煲1.5—2个小时，起锅前放入适量的盐即可。