饼干是烘焙的初级作业，好象大部分学习烘焙的同学，一般都是从饼干开始，猪猪一般不喜欢做饼干，因为家里人都不太喜欢吃饼干，其实其实还有一个重要的原因，就是因为猪猪第一款饼干居然失败了，当时不知道多郁闷，因为君之说饼干是最简单的啊，怎么还失败了，心想，哼，我本来就不喜欢吃你，你还让我做不好，再也不做你了。所以烘焙也有三个月了，却再也没做过饼干了。
前两天闲来无事，翻看烘焙书时，这款饼干映入我的眼帘，花生酱饼干，感觉应该蛮香的吧，算了，不计前嫌，再做一下你吧。
事实证明我没有做错哦，这真的是一款香味浓郁，让人吃了还想吃的饼干。
将黄油软化。
和糖粉混合，稍搅拌一下。
用打蛋器打发，一直到黄油的颜色稍变淡。
打发的黄油里加入准备好的鸡蛋液，用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋液融在一起。
准备好花生酱。
把花生酱放入黄油中。
用打蛋器搅打，让花生酱和黄油混合均匀。
把低粉倒入花生酱和黄油的混合物中。
用橡皮刮刀把低粉和花生糊混合一下。
把面糊搓成小长条。
搓好的长条放入冰箱冷冻一个小时，直到冻硬，为了方便冷冻，我把长条分成的四段。
把冻硬的长条切成小圆片，我好象做得小了点。
把切好的饼干片排在烤盘上，入烤箱烘焙，烤箱中层，上下火180度，约15分钟后就好了。
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