给大家推荐一款好吃的小饼干,这款添加了花生酱的小饼干,和面团时就闻到香味了。出炉后醇香浓郁,酥脆可口,粗粒花生越嚼越香,一口气吃了好几块。简单好做,喜欢的朋友试试吧。
准备材料
黄油室温下软化,加入白糖打发。
分3-4次加入鸡蛋液打发
加入花生酱搅拌均匀
筛入低粉和小苏打粉
混合成柔软的面团
分成10克左右的小剂子,搓成圆形。
用叉子压出纹路(也可以按成小圆饼)
全部压好
放入预热好的烤箱中层烤制,上火170度,下火160度,烤18分钟左右。
香喷喷的小饼干出炉啦!
酥脆香甜,好吃停不下来哦!
1、黄油一定要室温下软化。室温软化的时候,冬天会比较硬,夏天就容易多了。?2、放白糖和放糖粉有些区别,因为糖粉里有淀粉的成份,如果你改成糖粉的话,量要多一点。 3、由于鸡蛋大小不同,如果面团太软不能成形的话,可以适当添加5克左右的面粉适当调整。
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