花生酱饼干

步骤1/12

准备好配料；

步骤2/12

将黄油室温软化，加入一部分白糖用打蛋器打发；

步骤3/12

加入剩余白糖，打发至发白，体积变大；

步骤4/12

将鸡蛋打匀，分次加入至打发的黄油中；

步骤5/12

加入剩余蛋液继续搅打均匀；

步骤6/12

加入花生酱；

步骤7/12

搅打均匀；

步骤8/12

已经搅打好的花生酱+白糖+鸡蛋液+黄油；

步骤9/12

低筋面粉中加入盐；

步骤10/12

低筋面粉过筛，与“第8步”切拌均匀；

步骤11/12

揉成表面光滑的面团，将面团先切成小段，再揉成小团；

步骤12/12

放入锡纸烤盘中，用叉子将小面团横竖压两次。