步骤1/6首先先发酵面包团。高筋面粉,酵母,奶粉,盐,鸡蛋,水揉成面团,发酵1小时
步骤2/6然后拿出发酵好的面团,松弛10分钟,揉成小团
步骤3/6现在开始做菠萝皮
步骤4/6打发黄油成羽毛状,加入糖粉,低筋面粉。揉成团,放入冰箱30分钟
步骤5/6从冰箱拿出来,杆成圆形,放在面包团上面,然后拿刀在表面划开井字纹
步骤6/6烤箱上下火 170° 预热,30分钟,10分钟后扫蛋液,上色加盖锡纸(以免烤焦)
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