家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

香菇炒肉

阳乐乐
11202人浏览 / 970人收藏

五花肉 300克、香菇 15个、青椒 2个、红椒 1个、姜丝适量、鸡精适量适量、酱油适量、五香粉适量

步骤1/3

1 首先将肉洗净切好，香菇洗净撕成小块.
步骤2/3

2 准备辅料.姜切丝，青椒和红椒切成小粒.
步骤3/3

3 肉入锅翻炒，倒些酱油上色，然后加入香菇翻炒，加入适量的水煮下，最后入青红椒，加入盐，鸡精五香粉调味.(肥肉少的话可以适当先倒些食用油，不容易粘锅).

小窍门

在炒肉时，加点酱油调色，整个菜味道会更好，颜色也会更诱人.

香菇炒肉的更多做法更多

你可能还喜欢更多

五花肉怎么做好吃