抹茶饼干

步骤1/8

黄油融化，加入糖打发，成羽毛状。

步骤2/8

鸡蛋加盐打散，加入黄油中，再加入柠檬汁。

步骤3/8

将低粉、抹茶粉、玉米淀粉过筛混合。

步骤4/8

鸡蛋液加入粉类中，用牛奶和出面团。

步骤5/8

将面团裹上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时左右。

步骤6/8

用模子做出饼干形状，用叉子在饼干上戳孔。

步骤7/8

烤箱预热180度，10分钟。烤盘抹油。

步骤8/8

180度，15分钟，中层，上下火。