翅根去骨,然后切成小丁,滴入老抽少许,放入盐少许,倒入大约50毫升生抽。我是自己约莫放得。打入鸡蛋,拌匀,腌渍2小时左右。
起油锅,倒入油。鸡丁放入面粉,拌匀下。待油温八成熟,用竹筷将拌好的鸡丁一个个放入。先不用筷子动,等鸡丁颜色变成金黄色时候,用筷子篓下,防止结底。 油煎个5-7分钟左右,颜色变深,就可以出锅了
油炸食品尽量少吃,偶尔改善下口味还是可以的。
鸡翅根非常美味,营养价值也比较高,可以做成多种口味的菜肴,其中炸鸡翅根是最好吃
鸡翅根可以用红烧、油炸、煎炸、烧烤等方法做出不同口味的菜肴,都非常好吃,而且都
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