步骤1/2土豆切片上锅蒸软 冻什锦蔬菜包焯一下
步骤2/2蒸好的土豆用勺子捣成泥放入什锦蔬菜加些黑胡椒碎及盐,搅拌一下即可。
少放盐
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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