家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

泡菜鲭鱼

这道菜是从电视上学来的。在试做之前总觉得这个组合怪怪的，想像不出它的味道。吃过后才知道味道超好，现在天气很热，这个泡菜锅很开胃又下饭哦。

tuzitan
12191人浏览 / 120人收藏

难度普通

口味咸鲜

工艺烧

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

泡菜鲭鱼热量：3053 千卡

脂肪：57.4克
蛋白质：23.8克
碳水化合物：8.9克

查看详细信息

食材主料/辅料

鲭鱼适量、泡菜适量、豆腐适量、姜适量、葱适量

泡菜鲭鱼的做法步骤

步骤1/12

鲭鱼。
步骤2/12

泡菜。
步骤3/12

姜葱。
步骤4/12

豆腐。
步骤5/12

用少许油将葱姜炒香。
步骤6/12

放入鲭鱼煎至两面金黄，同时烧开水。
步骤7/12

.....
步骤8/12

烫豆腐。
步骤9/12

在煎至金黄的鲭鱼里放入泡菜和烫熟的豆腐。
步骤10/12

.......
步骤11/12

调味，酱油，糖少许，黑醋少许，加点烫豆腐的水。
步骤12/12

烧至鱼和豆腐入味就可以出锅了。

小窍门

泡菜要那种有点带酸的更好吃哦，我这次泡菜放多了，所以有点辣过头了，最好吃的是那豆腐，鱼块也不错哦。

儿童老人名菜私房菜东北菜菜谱分类 >>

泡菜的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有