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香菇肉末炸酱面

这次用的酱是甜面酱与豆酱两种，豆酱偏咸，甜面酱略淡，两者结合，咸淡刚刚好哦！
香菇与酱、肉真的可以完美结合，搭上面条，香喷喷呢！

A苹果小厨
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难度普通

口味咸鲜

工艺酱

时间30分钟-1小时

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营养信息详细信息>>

香菇肉末炸酱面热量：741 千卡

脂肪：0.7克
蛋白质：8.3克
碳水化合物：61.9克

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食材主料/辅料

面条适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、肉末适量、香菇适量、豆酱适量、甜面酱适量、大蒜适量、葱适量

香菇肉末炸酱面的做法步骤

步骤1/11

香菇切丁、葱、蒜片。
步骤2/11

黄瓜、胡萝卜切丝。
步骤3/11

锅中油烧热，放葱蒜爆香。
步骤4/11

入肉末炒香。
步骤5/11

甜面酱、豆酱加水稀释。
步骤6/11

倒入香菇丁翻炒至软。
步骤7/11

加入调好的酱汁。
步骤8/11

煮至酱汁浓稠关火。
步骤9/11

面条入锅。
步骤10/11

煮好后过凉捞出。
步骤11/11

配上香菇酱肉丁、胡萝卜、黄瓜丝食用。

小窍门

如用手擀面，味道更赞。

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