香菇肉丁炸酱面

步骤1/13

欣和甜面酱、猪肉、香菇、姜。

步骤2/13

先把葱、姜、蒜切成细末，猪肉切成丁。

步骤3/13

香菇洗净，用水浸泡至软。

步骤4/13

香菇切成细丁。

步骤5/13

把欣和甜面酱和豆腐乳汁放到一起调匀。

步骤6/13

锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。

步骤7/13

放入肉丁煸炒。

步骤8/13

放入香菇丁翻炒。

步骤9/13

倒入调好的酱汁翻炒。

步骤10/13

添加料酒、老抽翻炒均匀。

步骤11/13

放入味精调味即可。

步骤12/13

锅里放水烧开，放入面条煮3到5分钟即可。

步骤13/13

把面过一下凉开水，盛入碗中，做好的猪肉香菇炸酱浇到面上即可。