步骤1/2骨头买的时候请店家剁成块,回来凉水下锅煮沸去沫焯净捞出。
步骤2/2锅中加热水放入焯好的骨头,加上姜、花椒、大料、料酒,煮至肉能扎动放盐,将肉煮熟,最后放入葱蒜、生抽、老抽调好味大火收汤即可。
因为人随着年龄的增大,骨髓制造红细胞和白细胞的功能会衰退,如果能从饮食中不断摄取
3.大火烧至汤开后打净浮末,加精盐适量(卤汁需较咸才能使酱好的骨头充分入味,故用
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