奶酪椰丝球

步骤1/5

室温软化的黄油、奶油奶酪和白砂糖混合。

步骤2/5

搅拌至顺滑、颜色变浅，再分次加入打散的蛋液。记得一定要分次加入鸡蛋液，混合均匀上一次加入的再加入下一次。

步骤3/5

筛入中粉，用刮刀翻拌均匀，装入保鲜袋，压扁，放入冰箱冷藏半小时至稍变硬。

步骤4/5

将面团取出，取约15克一个，揉圆，在椰丝中滚一下。

步骤5/5

一次排入烤盘中，烤箱预热，中层170度上下火约20分钟，烤完用余火焖三五分钟。