菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

万万16
10665人浏览 / 859人收藏
难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

黑巧克力 140克、 黄油 110克、 鸡蛋 2个、 蛋黄 2个、 细砂糖 40克、 低粉 40克、 朗姆酒 少许、 糖粉 适量

熔岩巧克力蛋糕的做法步骤

小窍门

熔岩巧克力蛋糕是靠未烤熟的内心来达到岩浆的效果。所以烘烤温度要高,利用速烤的办法来保证外皮凝固变的酥松时,内心还是流淌的。烘烤时间要看蛋糕的大小,我的乐葵心形模子是5.5×6.5cm,高3.5cm左右,烤七八分钟即可。超过10分钟就过了。

西餐蛋糕电烤箱烘焙菜式二人世界菜谱分类 >>
熔岩巧克力蛋糕的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有