熔岩巧克力蛋糕

步骤1/20

淡奶油加热至快沸腾

步骤2/20

倒入装有巧克力的碗中，搅拌至巧克力融化

步骤3/20

装入裱花袋放冰箱冷藏

步骤4/20

隔水融化黄油

步骤5/20

再加入巧克力融化

步骤6/20

蛋清加糖打至七分发

步骤7/20

加入蛋黄打至八分发

步骤8/20

三分之一巧克力糊加入蛋糊中，搅拌均匀

步骤9/20

剩下的倒入拌匀

步骤10/20

筛入低筋面粉

步骤11/20

拌匀装入裱花袋

步骤12/20

将面糊挤三分之一，再挤上馅，再挤至八分满

步骤13/20

预热烤箱190度，八分钟

步骤14/20

出炉立刻倒扣

步骤15/20

成品1

步骤16/20

成品

步骤17/20

成品

步骤18/20

成品

步骤19/20

成品

步骤20/20

成品