周六晚上在九溪的一个茶庄里喝茶，一直到吃完晚饭才回家。儿子玩的很疯，玩累了，就在车里睡了会，傍晚睡醒后我直接就把他从车里抱出来，衣服也没及时添加。晚上睡觉到半夜就浑身发烫发烧。第二天到医院里去看了下，医生说是扁桃体发炎，因为玩累了，再加上吹风受凉。
好在精神还不错，饭也还能吃的下，只好让他待在家里，这两日精心照顾，希望他早日完全康复。
家中有个小孩，真是一点都不能马虎，年龄小的孩子，抵抗力也比较差，真的是要劳逸结合，气温不确定的季节，早晚温差大，衣服也是必须要及时增减。
所有材料清洗干净
肉和千张切成丝，肉用少许生粉，盐，鸡精，白胡椒粉抓匀腌10分钟
锅里放油烧热，放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白即关火烫熟，捞出备用。
锅里留底油烧热，放入雪里蕻略微翻炒，接着加入毛豆翻炒至5成熟，加入少许开水，使食材湿润
接着加入千张丝拌开，调入盐，美极鲜酱油少许，糖少许，鸡精
最后倒入翻炒好的肉丝及葱段
淋入香油即可
主意掌握火候与下料的顺序
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